PROCESSO ANTIGO DE BENEFICIAMENTO DA ERVA MATE

antiga forma de beneficiar a erva mate

BARBAQUÁ - (de boberacuá, palavra guarani que significa buraco de fogo) - lugar onde é feita a secagem definitiva da erva mate; designa também o processo de secagem.

BOMBA/BOMBILHA (espanhol) - canudo de taquara ou metal usado para tomar chimarrão; os guaranis chamavam a bomba de tacuapi (cana oca, alisada).

CUIA - porongo (planta da família das cucurbitáceas) usado como recipiente para o chimarrão; em guarani, caiguá (CAA-erva + I- água + gua-recipiente); em quíchua, mati.

CAA - nome dado à erva mate pelos guaranis (CAA- erva DE BEBER